Receta de Agosto

Panilife Chía Quinoa
Receta de Agosto
Grupo Peso/ Volumen Unidad Producto
PANILIFE CHÍA QUINOA 500 g PANILIFE CHÍA QUINOA
500 g Harina de fuerza
580 g Agua
25 g Levadura

 

Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa semielástica. Reposo de la masa 20-30 minutos. Pesar piezas según se desee. Bolear y dejar reposar las bolas 15-20 min. Formar y fermentar 60-70 minutos. Hornear a 210-220°C aprox. durante 35-40 minutos.

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