Ingredientes


1000	g	Harina floja
750	g	Azúcar
500	g	Huevos
500	g	Leche líquida desnatada
38	g	Alpina
650	g	Aceite de girasol
20	g	Blambis Z
		Frumel Limón según se desee

Método de trabajo

Batir el azúcar, los huevos, la leche, el Blambis Z y el Frumel Limón durante unos minutos a velocidad moderada para fundir el azúcar. Seguidamente incorporar la harina juntamente con el Alpina previamente mezclados y finalmente incorporar el aceite. Batir a velocidad rápida durante 4-5 minutos. Dejar reposar durante 20-30 minutos y llenar cápsulas. Cocer a 225ºC durante 16-18 minutos aprox.