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Flan de Vainilla

Flan de Vainilla
Peso/ Volumen Unidad Producto
1000 g Leche
200 g FLAN DE VAINILLA

Método de elaboración:

Reservar 250g de leche a temperatura ambiente, donde se debe disolver el FLAN DE VAINILLA. Llevar a ebullición la leche restante (750g) y añadir la leche con el producto disuelto. Sin parar de remover,  dejar que empiece a espesar. Retirar rápidamente de la fuente de calor y rellenar las flaneras, que previamente se habrán  añadido, y poner el caramelo líquido. Dejar enfriar en frío positivo unas 3 horas y desmoldear.

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