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Crostata de Arándanos

Crostata de Arándanos
Grupo Peso/ Volumen Unidad Producto
Tarta
1000 g CROUTE EXPRESS
145 g Agua
Relleno
RELLENO DE ARÁNDANOS ALDIA



Método de elaboración: 

Mezclar el CROUTE EXPRESS y el agua en la batidora con pala, a marcha lenta. Aplicar CARLEX SPRAY en un molde adecuado. Laminar la masa y forrar al molde. Seguidamente, rellenar el interior con RELLENO DE ARÁNDANOS ALDIA, cortar unas tiras de la misma masa y formar una cuadrícula en la superficie. Pintar ligeramente con huevo y cocer a 180ºC, durante unos 30 minutos, dependiendo del tamaño del molde.  

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