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Cake de Espelta con Cointreau, Naranja y Chocolate

Cake de Espelta con Cointreau, Naranja y Chocolate
Peso/ Volumen Unidad Producto
1000 g VERSIL INTEGRAL ESPELTA
500 g Aceite
400 g Huevos
200 g Cointreau
200 g Gotas de Chocolate
200 g Piel de Naranja Troceada

Método de elaboración: 

 

Mezclar todos los ingredientes en la batidora a velocidad media, durante 3 minutos aproximadamente. Llenar moldes adecuados y cocer unos 40 minutos a 185ºC aprox. Seguidamente, desmoldear y dejar enfriar. Bañar con cobertura de chocolate atemperada y decorar con virutas de chocolate y piel de naranja confitada. 

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