Mejorantes Panarios en base a data
Para el pan y la bollería de hoy
La gama de mejorantes de Zeelandia permite elaborar cualquier tipo de especialidad de pan y bollería, según sus necesidades.
Los últimos avances tecnológicos de Zeelandia en mejorantes han llevado a desarrollar la nueva generación MXI ® (Maximum Improver Technology): una tecnología que permite optimizar las características de la masa, las propiedades fermentativas y mejorar la calidad del producto final.
Mejorantes Panarios en base a data
| Código | Producto | Aspecto | Envase |
|---|---|---|---|
| 414 | Gamma 300 MXI | Polvo | Caja 15kg |
| Z16422.1 | Gamma 1000 MXI | Polvo | Caja 10kg |
| Z19461 | Jung Frosty MXI | Polvo | Saco 25kg |
| 158/227 | Mapan | Polvo |
Caja 15kg Caja 25kg |
| 48 | Mapan I | Polvo | Caja 25kg |
| 8523 | Superpan IV Concentrado | Polvo | Caja 25kg |
| 248 | Nordix Precocido | Polvo | Saco 25kg |
| Z0308 | Universa Blanc | Pasta | Cubo 25kg |