Zeesan Queso

A200348
Preparado para la elaboración de semifríos y mousses de alta calidad, con el que se consigue un producto cremoso y ligero. Aporta a la nata el sabor, la consistencia y la textura cremosa. De larga duración en frío positivo.
Zeesan Queso
Ingredientes
Producto Receta/Dosis
Zeesan Queso 500 g de ZEESAN QUESO, 1000 g de agua (a 25ºC), 1 litro de nata semimontada. Opcional añadir azúcar a la nata al gusto.
Envase
Tipo de Envase Peso/Volumen
Saco 15 Kg

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