Liv
A200164
Preparado para la elaboración del pan que ayuda a reducir el colesterol, gracias a su contenido de betaglucanos, fibra natural de la avena.
| Producto | Receta/Dosis |
|---|---|
| Liv | Para proceso artesano: 1000 g de LIV, 710-760 g de agua, 30 g de levadura. Para proceso mecanizado: 1000 g de LIV, 750 g de agua, 20 g de levadura. |
| Tipo de Envase | Peso/Volumen |
|---|---|
| Saco | 15 Kg |
