Sandwich Paste
Preparado concentrado en pasta para la elaboración de pan de molde, pan de hamburguesa y frankfurt. Permite obtener una miga húmeda muy blanca, característica del pan de molde. Contiene conservante, lo que proporciona una mayor vida útil al pan.
| Producto | Receta/Dosis |
|---|---|
| Sandwich Paste | 100 g de SANDWICH PASTE, 900 g de harina de fuerza, de 450-500 g de agua, 60 g de levadura. |
| Tipo de Envase | Peso/Volumen | Código |
|---|---|---|
| Cubo | 12 Kg | A200308 |
