Nordix FC 48

Mejorante ideal para procesos d efermentación controlada entre 24 y 48 horas. Elimina totalmente las ampollas y el color rojizo de la corteza del pan. Facilita el crecimiento y desarrollo del pan en el horno.
Nordix FC 48
Ingredientes
Producto Receta/Dosis
NORDIX FC 48 Para fermentación controlada, 24h: 6-10 g por kg de harina.
Para fermentación controlada, 48h: 10-15g por kg de harina.
Envase
Tipo de Envase Peso/Volumen Código
Caja 15 kg A200433

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