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Gamma Pan Total

A200131
Mejorante panario para la elaboración de todo tipo de masas fermentadas. Proporciona una mayor regularidad en las elaboraciones, buen volumen y sabor, así como una corteza gruesa y crujiente durante más tiempo.
Gamma Pan Total
Ingredientes
Producto Receta/Dosis
Gamma Pan Total Para pan: de 5 a 8 g por 1 Kg de harina. Para bollería: de 10 a 16 g por 1 kg de harina.
Envase
Tipo de Envase Peso/Volumen
Caja 25 Kg

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