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Gama Amore

AMORE ORIGINAL

AMORE ORIGINAL

Masa madre natural de centeno, Clean Label (sin aditivos). Aporta gran sabor y aroma al pan. Ideal para aplicaciones en panes rústicos.

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AMORE BIGA

AMORE BIGA

Masa madre de trigo enriquecida, para la elaboración de pan blanco. Producto concentrado. Aporta el sabor y el aroma del pan tradicional.

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AMORE INTENSE

AMORE INTENSE

Preparado para la elaboración del pan tradicional, con un alto contenido de masa madre de trigo integral y centeno. Aporta a las elaboraciones: sabor, miga y corteza, auténticas del pan tradicional. Contiene cultivos starters.

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AMORE RUSTIQUE

AMORE RUSTIQUE

Preparado para la elaboración del pan rústico, con un alto contenido de masa madre de trigo tostado y centeno. Incluye levadura. Ideal para la elaboración de panes con alto valor añadido, en un proceso fácil de solo tres horas.

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