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Desmoldeantes

Carlo

Carlo

Desmoldeante universal basado en aceite vegetal, de gran estabilidad. Excelente adhesión dentro del molde; no influye en el sabor del producto. Ideal para panadería y elaboraciones no muy dulces.

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Carlex

Carlex

Desmoldeante anhidro basado en aceites y ceras 100% vegetales. Ideal para todo tipo de elaboraciones de pastelería y bollería, al igual que para procesos de panificación que requieran cámara de fermentación controlada o congelación. Además, sirve de protección de recubiertas especiales, tales como: silicona y teflón.

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Carlex 1000

Carlex 1000

Desmoldeante anhidro basado en aceites y ceras 100% vegetales. Ideal para todo tipo de elaboraciones de pastelería, ricas en azúcar y huevo. Igualmente, sirve de protección de recubiertas especiales, tales como: silicona y teflón.

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