Fortipan

A200119
Complemento panario para reforzar las harinas flojas. Aporta mayor volumen y greña. Producto complementario para los procesos largos de congelación en masa.
Fortipan
Ingredientes
Producto Receta/Dosis
Fortipan De 10 a 15 g por 1 kg de harina para pan blanco. De 20 a 25 g por 1 kg de harina para pan de centeno, maíz o sarraceno.
Envase
Tipo de Envase Peso/Volumen
Saco 15 Kg

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