Estabil Cake

A200111
Estabilizante para masas abizcochadas. Sustituto parcial del contenido en huevo de la receta. Contribuye a obtener una miga blanda, esponjosa y de fina estructura.
Estabil Cake
Ingredientes
Producto Receta/Dosis
Estabil Cake 100 g de ESTABIL CAKE, 900 g de agua. Con esta mezcla se puede sustituir hasta un 40% de huevo en las fórmulas.
Envase
Tipo de Envase Peso/Volumen
Saco 25 Kg

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